La revolución gastronómica de la Costa del Sol: alta cocina a orillas del Mediterráneo
En los últimos años, el concepto de comer sobre la arena se ha sofisticado hasta convertirse en una experiencia artística y sensorial completa. Las cocinas exteriores ya no solo dominan las brasas básicas, sino que incorporan técnicas de alta cocina, sumillería de vanguardia y una puesta en escena que compite de igual a igual con los restaurantes con estrella Michelin…
